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Sábado, 13 de Mayo de 2017, a las 4:18 pm

Sabores y saberes de Santander, con ‘sazón’ y tradición comunera

foto Jorge caicedo comida

La muestra gastronómica y artesanal se robó todas las miradas y los mejores comentarios por parte de los asistentes a la ‘Expedición Santander’, en Gámbita. Sabores tradicionales y mucho ingenio en la elaboración de sus productos fue la constante entre los expositores llegados desde 13 municipios de la Provincia Comunera.

Desde la vereda Vuelta San Miguel, llegó Cristina Suárez con sus sombreros hechos de Palmicho y Cañabrava, elaborados a mano y conservando una de las tradiciones más antiguas.

Ana Victoria Gómez trajo desde Oiba un canasto cargado con sabores propios de la tierra. Café, Apio, Arroz, Maracuyá y Mora, convertidos en deliciosos dulces representativos de las provincias. Virgilio Siza Céspedes de Suaita, también llegó con sus artesanías hechas en madera y con finos acabados que las convierten en piezas únicas.

Todas estos productos contaron con el apoyo del Gobierno de Santander que a través de la Secretaria de Cultura impulsa está muestra gastronómica y artesanal dirigida a potenciar el talento de los santandereanos y la conservación de nuestras tradiciones.

Mariz Nayeth Sánchez Urazán, titular de esta dependencia expresó que la riqueza cultural del Departamento se basa en la variedad de expresiones que caracterizan a cada una de las provincias.

Entre la oferta de servicios que el Gobierno Departamental incluye en cada versión de la ‘Expedición Santander’, la muestra gastronómica y artesanal se constituye como el punto de encuentro de propios y visitantes de cada municipio, por qué es allí, donde convergen las características que distingue a los santandereanos.

Audio Mariz Nayeth Sánchez Urazán, secretaria de Cultura y Turismo de Santander

Modificado por última vez en Martes, 16 de Mayo de 2017, a las 3:57 pm



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